Vegane süße Pfannkuchen
Vegane süße Pfannkuchen: Pflanzlich, zart & natürlich süß!
erste Bewertung abgebenBeschreibung Veggie Rezept
Vegane süße Pfannkuchen sind eine köstliche und tierfreundliche Variante des beliebten Frühstücksklassikers, bei dem auf Eier und Milchprodukte verzichtet wird.
Die Verwendung pflanzlicher Zutaten wie Mandelmilch, Apfelmus und Bananen verleiht diesen Pfannkuchen eine angenehme Süße und eine zarte Konsistenz, die jeden Bissen zu einem Genuss macht.
-
Art der Küche:deutsch international österreichischdeutschinternationalösterreichisch
-
Gericht:HausmannskostHausmannskost
- schnelles Rezept
- Zubereitungszeit: 15 Minuten
-
berücksichtigte Allergien: keine Angabe
-
berücksichtigte Unverträglichkeiten: keine Angabe
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Mahlzeit:FrühstückBrunchMittagessenAbendessen
- Personenanzahl: Zutaten für 2 Personen
- alle Eigenschaften (80)
Lage
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Eigenschaften dieses Veggie Rezept-Eintrags
- Zubereitungszeit: 15 Minuten
- schnelles Rezept
-
Beschreibung der Zubetreitung:
Zutaten:
• 250 Milliliter Apfelsaft klar oder naturtrüb
• 4 Teelöffel Backpulver
• 500 Gramm Weizenmehl
• 4 Teelöffel Sirup, braun, oder Zucker, oder anderes Süßungsmittel
• 250 Milliliter Sojamilch
• 2 Salz
• 200 Gramm Pflanzenfett
Das Backpulver mit dem Mehl vermischen.
Alle Zutaten mit dem Schneebesen oder Mixgerät zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
In einer Pfanne etwas Fett erhitzen und mit einer Kelle genügend Teigmasse hineingeben. Durch Schwenken in der Pfanne verteilen. Etwa 2 - 3 Minuten von jeder Seite auf mittlerer Stufe ausbacken.
Nach Belieben mit Puderzucker, Früchten, Konfitüre, Nuss-Nougatcreme o.ä. servieren.
*Hinweis: darauf achten, dass der Apfelsaft nicht mit Gelatine geklärt wurde, sonst ist er nicht mehr vegan.
-
Mehl:
RoggenmehlVollkornmehlDinkelmehlWeizenmehlMaismehlGerstenmehlKichererbsenmehlReismehlBuchweizenmehl
-
Obst:
BeerenErdbeerenWaldbeerenHeidelbeeren
-
Getränke:
Apfelsaft
-
Gewürze:
SalzZimtZuckerPuderzucker
-
Öle:
RapsölKokosölAvocadoölMaiskeimölSonnenblumenöl
-
Veganer Milchersatz:
SojamilchMandelmilchHafermilchReismilchKokosmilch
- Zutat 1: Apfelsaft klar oder naturtrüb
- Zutat 1 Menge: 250
-
Zutat 1 Einheit:
Milliliter
- Zutat 2: Backpulver
- Zutat 2 Menge: 4
-
Zutat 2 Einheit:
Teelöffel
- Zutat 3: Weizenmehl
- Zutat 3 Menge: 500
-
Zutat 3 Einheit:
Gramm
- Zutat 4: Sirup, braun, oder Zucker, oder anderes Süßungsmittel
- Zutat 4 Menge: 4
-
Zutat 4 Einheit:
Teelöffel
- Zutat 5: Sojamilch
- Zutat 5 Menge: 250
-
Zutat 5 Einheit:
Milliliter
- Zutat 6: Salz
- Zutat 6 Menge: 2
- Zutat 7: Pflanzenfett
- Zutat 7 Menge: 200
-
Zutat 7 Einheit:
Gramm
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