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Vegane süße Pfannkuchen

Vegane süße Pfannkuchen: Pflanzlich, zart & natürlich süß!

  1. vegetarisch-vegan-kochen
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Beschreibung Veggie Rezept

Vegane süße Pfannkuchen sind eine köstliche und tierfreundliche Variante des beliebten Frühstücksklassikers, bei dem auf Eier und Milchprodukte verzichtet wird.
Die Verwendung pflanzlicher Zutaten wie Mandelmilch, Apfelmus und Bananen verleiht diesen Pfannkuchen eine angenehme Süße und eine zarte Konsistenz, die jeden Bissen zu einem Genuss macht.
  • Art der Küche:
    deutsch international österreichisch
    deutsch
    international
    österreichisch
  • Gericht:
    Hausmannskost
    Hausmannskost
  • schnelles Rezept
  • Zubereitungszeit: 15 Minuten
  • berücksichtigte Allergien
    berücksichtigte Allergien: keine Angabe
  • berücksichtigte Unverträglichkeiten
    berücksichtigte Unverträglichkeiten: keine Angabe
  • Mahlzeit:
    Frühstück Brunch Mittagessen alle...
    Frühstück
    Brunch
    Mittagessen
    Abendessen
  • Personenanzahl: Zutaten für 2 Personen
  • alle Eigenschaften (80)

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Eigenschaften dieses Veggie Rezept-Eintrags

  • Zubereitungszeit: 15 Minuten
  • schnelles Rezept
  • Beschreibung der Zubetreitung: Zutaten:

    • 250 Milliliter Apfelsaft klar oder naturtrüb
    • 4 Teelöffel Backpulver
    • 500 Gramm Weizenmehl
    • 4 Teelöffel Sirup, braun, oder Zucker, oder anderes Süßungsmittel
    • 250 Milliliter Sojamilch
    • 2 Salz
    • 200 Gramm Pflanzenfett

    Das Backpulver mit dem Mehl vermischen.
    Alle Zutaten mit dem Schneebesen oder Mixgerät zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
    In einer Pfanne etwas Fett erhitzen und mit einer Kelle genügend Teigmasse hineingeben. Durch Schwenken in der Pfanne verteilen. Etwa 2 - 3 Minuten von jeder Seite auf mittlerer Stufe ausbacken.
    Nach Belieben mit Puderzucker, Früchten, Konfitüre, Nuss-Nougatcreme o.ä. servieren.

    *Hinweis: darauf achten, dass der Apfelsaft nicht mit Gelatine geklärt wurde, sonst ist er nicht mehr vegan.

  • Hauptgericht
  • Dessert
  • Mahlzeit:
    Frühstück
    Brunch
    Mittagessen
    Abendessen
  • Personenanzahl: Zutaten für 2 Personen
  • Art der Küche:
    deutsch
    international
    österreichisch
  • Gericht:
    Hausmannskost

  • Mehl:
    Roggenmehl
    Vollkornmehl
    Dinkelmehl
    Weizenmehl
    Maismehl
    Gerstenmehl
    Kichererbsenmehl
    Reismehl
    Buchweizenmehl
  • Obst:
    Beeren
    Erdbeeren
    Waldbeeren
    Heidelbeeren
  • Getränke:
    Apfelsaft

  • Gewürze:
    Salz
    Zimt
    Zucker
    Puderzucker
  • Öle:
    Rapsöl
    Kokosöl
    Avocadoöl
    Maiskeimöl
    Sonnenblumenöl

  • Veganer Milchersatz:
    Sojamilch
    Mandelmilch
    Hafermilch
    Reismilch
    Kokosmilch

  • Zutat 1: Apfelsaft klar oder naturtrüb
  • Zutat 1 Menge: 250
  • Zutat 1 Einheit:
    Milliliter
  • Zutat 2: Backpulver
  • Zutat 2 Menge: 4
  • Zutat 2 Einheit:
    Teelöffel
  • Zutat 3: Weizenmehl
  • Zutat 3 Menge: 500
  • Zutat 3 Einheit:
    Gramm
  • Zutat 4: Sirup, braun, oder Zucker, oder anderes Süßungsmittel
  • Zutat 4 Menge: 4
  • Zutat 4 Einheit:
    Teelöffel
  • Zutat 5: Sojamilch
  • Zutat 5 Menge: 250
  • Zutat 5 Einheit:
    Milliliter
  • Zutat 6: Salz
  • Zutat 6 Menge: 2
  • Zutat 7: Pflanzenfett
  • Zutat 7 Menge: 200
  • Zutat 7 Einheit:
    Gramm

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  • Straße: keine Angabe
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