Gesundes genießen im Bistro Jo.

Wenn ihr gemütlich den Marktplatz in Krumbach entlang schlendert, sticht euch das von Wolfgang Johannes geführte Reformhaus Glück sofort ins Auge und ihr kommt gar nicht drumherum, auch mal einen Blick hineinzuwerfen und einen Rundgang durch den Laden zu machen.

Besonders einladend und gemütlich wird es dann im hauseigenen Bistro Jo., in dem das Glück im wahrsten Sinne des Wortes essbar ist! Von Montag bis Freitag zaubert Küchenchef Barnabas Koch hier die verschiedensten Köstlichkeiten und ihr könnt jeweils zwischen zwei Hauptgerichten wählen. Eines davon ist immer vegetarisch, das andere vegan. Wer sich nicht entscheiden kann wählt am besten den Jo. Teller, hier werden beide Gerichte auf einem Teller vereint! Dazu könnt ihr einen knackigen kleinen oder großen Salat und das Tagesgetränk wählen und schon genießt ihr ein perfektes Menü! Warme Küche gibt es solange bis die Töpfe leer sind von 11.00 Uhr bis 18.30 Uhr, Frühstück gibt es ab 7.30 Uhr. Gekocht wird im Bistro Jo. übrigens nur mit Gas, um die in den Lebensmitteln enthaltenen wertvollen Nährstoffe bestmöglich zu erhalten.

Jegliche Zutaten, die Barnabas und sein Bistro-Team für die Zubereitung der liebevoll angerichteten Gerichte nutzen, stammen aus dem Reformhaus selbst. Beim verwendeten Obst und Gemüse handelt es sich ausschließlich um Bio-Produkte, oftmals in Bioland oder Demeter-Qualität. Das im Bistro genutzte Olivenöl wurde als „das beste Olivenöl der Welt“ prämiert und stammt aus dem italienischen Naturschutzgebiet Gargano.

Den Naschkatzen unter euch möchten wir einen Besuch der prall gefüllten Kuchentheke anraten, denn bei der riesigen Auswahl an Kuchen und feinsten Gebäcken kommt wirklich jeder auf seine Kosten. Für all diejenigen die es nicht ganz so süß mögen, empfiehlt sich ein Blick zur Käseauslage, die neben einer feinen Auswahl und vielen Spezialitäten auch hausgemachte Antipasti und Frischkäsecremes für euch bereithält. Und auch Kaffeeliebhaber kommen im Bistro Jo. mit dem herrlichen Geschmack des zertifizierten Bio-Wildkaffees von „Kaffa Kaffee“ voll auf ihre Kosten.

Wolfang, Barnabas und das gesamte Team freuen sich auf euren Besuch!

Einen ersten Eindruck könnt ihr euch gerne hier verschaffen:

PS: Es finden im Übrigen regelmäßig spannende Veranstaltungen zu wissenswerten Themen im Reformhaus statt, wie z. B. „Fasten mit Gemüsesäften“. Wer an diesem Vortrag interessiert ist, kann am Mittwoch, 29. Januar 2020 um 19 Uhr im Reformhaus Glück vorbeischauen (Marktplatz 12, 86381 Krumbach).