Ein gutes Pausenbrot für Kinder sollte ausgewogen und nahrhaft sein, um die für Wachstum und Entwicklung notwendige Energie und Nährstoffe zu liefern. Wir haben für euch ein paar Ideen und Anregungen zusammengestellt.
Vegane Aufstriche
- Hummus: Püree aus Kichererbsen mit Knoblauch, Zitronensaft und Tahini.
- Avocadocreme: Zerdrückte Avocado mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft.
- Erdnuss- oder Mandelbutter: Achte darauf, dass keine Zusätze wie Honig enthalten sind.
- Gemüseaufstriche: Zum Beispiel Tomatenmark mit Kräutern.
Gemüsesticks
Karotten, Gurken, Paprika und Kirschtomaten eignen sich hervorragend für Gemüsesticks. Dazu passt ein veganer Dip wie Hummus oder Guacamole.
Obst
Frisches Obst wie Apfelschnitze, Bananen, Beeren oder Trauben sind eine süße Ergänzung.
Vollkornbrot oder Fladenbrot
Vollkornbrot oder Fladenbrot liefern zusätzliche Ballaststoffe.
Vegane Snacks
- Ungesalzene Nüsse und Samen wie Mandeln, Walnüsse, Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne.
- Trockenfrüchte wie Apfelringe, Rosinen oder getrocknete Aprikosen.
Vegane Snack-Riegel
Es gibt viele leckere vegane Riegel auf dem Markt, die hochwertige Zutaten wie Nüsse, Früchte und Samen enthalten.
Wir wissen, dass es manchmal eine Herausforderung sein kann, Kinder davon zu „überzeugen“, gesunde Pausenbrote zu essen, aber es gibt verschiedene Strategien, die Eltern ausprobieren können. Hier sind einige unserer Tipps:
Kinder in die Lebensmittelauswahl einbeziehen
Lass die Kinder bei der Auswahl der Lebensmittel mitbestimmen. Gemeinsames Einkaufen oder Zubereiten kann das Interesse steigern.
Ansprechende Darstellung
Das Pausenbrot ansprechend anrichten. Kreative Formen oder bunte Portionen können das Interesse deiner Kinder wecken.
Vegane Optionen, die schmecken
Achte darauf, dass die Mahlzeiten schmackhaft sind und den Vorlieben der Kinder entsprechen. Biete verschiedene vegane Optionen an, um die Auswahl zu vergrößern.
Gemeinsame Mahlzeiten
Gemeinsam mit den Kindern essen. Kinder essen besser, wenn sie sehen, dass es auch den Erwachsenen schmeckt.
Setzen von Anreizen statt Druck
Setze die Kinder nicht unter Druck, damit sie aufessen. Stattdessen können positive Anreize gesetzt werden, wie z. B. ein kleiner Nachtisch oder eine Belohnung für das Essen des gesunden Pausenbrotes.
Vorbild sein
Kinder lernen viel durch Nachahmung. Wenn sie sehen, dass du gesunde Lebensmittel isst und genießt, sind sie eher bereit, es auch zu versuchen.
Essen mit einer Geschichte oder einem Spiel verbinden
Gestalte die Mahlzeit unterhaltsam. Erzähle Geschichten über das Essen oder spiele Spiele, bei denen das Essen eine positive Rolle spielt.
Geduld haben
Vermeide es, Druck auf die Kinder auszuüben. Manche Kinder brauchen Zeit, um neue Lebensmittel zu akzeptieren. Sei geduldig und ermutigend.
Teilen mit Freunden
Kinder essen eher, wenn sie mit Freunden zusammen sind. Organisiere gelegentlich ein Picknick oder eine Brotzeit mit Freunden.
Selbständigkeit fördern
Lass die Kinder bei der Zubereitung oder Auswahl des Pausenbrotes mithelfen. Das fördert ihre Selbstständigkeit und kann ihr Interesse am Essen steigern.