Lust auf ein leckeres veganes Gericht in nur 15 Minuten?

Du hast Lust auf ein leckeres und hochwertiges veganes Mittag- oder Abendessen, möchtest aber nicht ewig in der Küche stehen? Wir haben für dich einige unserer schnellsten Lieblingsgerichte zusammengestellt, vielleicht ist ja auch etwas für dich dabei? Die Zubereitung dauert nicht länger als 15 Minuten, versprochen. 😉

Nudeln mit Tomatensoße

Dazu Nudeln al dente kochen und mit einer schnell zubereiteten Tomatensauce aus passierten Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen kombinieren.

Tofu-Gemüse-Pfanne

Tofu mit verschiedenen Gemüsesorten (z. B. Paprika, Zucchini, Champignons) anbraten und mit Sojasauce oder Gewürzen nach Wahl abschmecken.

Quinoa-Salat

Einfach Quinoa kochen und mit gehacktem Gemüse, Kichererbsen, Olivenöl, Zitronensaft und frischen Kräutern zu einem schnellen Salat mischen.

Gebratener Reis mit Gemüse aus der Pfanne

Gekochten Reis mit Gemüse nach Wahl (z. B. Erbsen, Karotten, Paprika) anbraten und mit Sojasauce und Gewürzen abschmecken.

Hummus-Gemüse-Wraps

Wraps mit Hummus, frischem Gemüse und etwas Avocado füllen.

Gemüsesuppe

Gemüsebrühe aufkochen und schnellkochendes Gemüse (z. B. Paprika, Zucchini, Champignons) dazugeben. Mit Gewürzen abschmecken.

Veganes Chili

Mit vorgekochten Bohnen oder Bohnen aus der Dose, Tomaten und Gewürzen ein schnelles Chili zubereiten und mit Reis oder Brot servieren.