Happy Happa Dresden

Wir legen Wert auf saisonales, raffiniertes und gesundes von Land & Meer. Unsere „Happa`s“, wie wir sie liebevoll nennen, werden in kleinen Schalen gereicht, wir empfehlen 2-3 Stück, was in etwa einem großen Hauptgericht entspricht. Unsere Happa`s werden ausschließlich in Handarbeit zubereitet - alles ist hausgemacht. Wir versuchen möglichst auf Zusatzstoffe & Gluten, insbesondere auf Weizen, zu verzichten.. Viele Happa`s werden unter Verwendung von Soja Produkten verfeinert, daher kann jeder Gast mit einer Laktoseunverträglichkeit beherzt zugreifen. Wir führen neben rein veganen auch vegetarische Gerichte. Bei uns gibt es unter anderem hausgemachte Rote Bete Ravioli, eine Mango-Ingwer-Kokos-Linsensuppe sowie Auberginenröllchen mit Couscous und Ziegenkäse und vieles mehr.