Kreative Frühstücksideen machen gute Laune und lassen einen mit positiver Energie in den Tag starten. Wir haben ein paar einfache Ideen zusammengestellt, die auch den Kleinsten schmecken.
Veganer Frühstücks-Smoothie
Früchte (z. B. Bananen, Beeren, Mango) mit pflanzlicher Milch (z. B. Mandel-, Soja- oder Hafermilch) mixen. Wer mag, kann auch Haferflocken, Leinsamen, Nüsse oder ähnliches hinzufügen.
Avocado-Toast
Vollkornbrot oder Toast mit Avocadoscheiben, Tomaten und Gewürzen nach Wahl belegen.
Veganes Müsli oder Granola
Müsli oder Granola mit Pflanzenmilch oder veganem Joghurt und frischen Früchten.
Veganes Porridge
Haferflocken mit pflanzlicher Milch kochen und mit Früchten, Nüssen oder Samen garnieren.
Smoothie-Bowl
Ein dickflüssiger Smoothie, der in einer Schüssel serviert wird. Er kann mit Müsli, Früchten oder Nüssen garniert werden.
Chia-Pudding
Chiasamen mit pflanzlicher Milch und einem Süßungsmittel nach Wahl mischen, über Nacht kühl stellen und am nächsten Morgen mit Früchten garnieren.
Veganer Joghurt mit Beeren und Müsli oder Granola
Pflanzlicher Joghurt (z. B. Soja- oder Mandeljoghurt) mit frischen Beeren und knusprigem Müsli oder Granola.
Pfannkuchen, Crêpes oder Waffeln
Vegane Pfannkuchen, Crêpes oder Waffeln mit Ahornsirup oder Früchten.
Fruchtige Açai-Bowl
Açai-Püree mit Bananen und Beeren mixen und mit Granola und Kokosraspeln garnieren.
Veganer Frühstücks-Burrito
Weizen- oder Maistortillas mit einer Füllung aus Avocado, Bohnen, Tomaten und veganem Käse.
Bananen- oder Zucchinibrot
Selbstgemachtes veganes Bananen- oder Zucchinibrot schmeckt zum Frühstück.
Energie-Riegel
Eine praktische und schnelle Frühstücksoption können selbstgemachte oder gekaufte vegane Energieriegel sein.
Natürlich kann man die Ideen auch an seine eigenen Vorlieben anpassen und kreativ werden. Deiner Fantasie sind hierbei keine Grenzen gesetzt.