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Nah, genau so Hungrig wie wir?🤔 Dann wünschen wir dir viel Spaß beim nachkochen.😊
Zutaten:
- 300 g Fusilli Nudeln
- 2 rote Paprika
- 200 ml Sahne
- 2 Tomaten
- Eine Handvoll Rucola
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
Zubereitung:
- Die Fusilli Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente kochen.
- Die Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Tomaten halbieren und den Rukola waschen und trocken tupfen.
- In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Paprika darin etwa 5 Minuten anbraten.
- Die Sahne hinzufügen und leicht einkochen lassen, bis die Soße etwas eindickt.
- Die gekochten Nudeln abgießen und in die Pfanne mit der Paprika-Sahnesoße geben.
- Die Tomatenwürfel und den Rukola hinzufügen und alles gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Guten Appetit. 😍
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