GENUSSWERKSTATT

Wir denken Grillküche groß und wir denken sie neu. So kannst Du neben unserer Grillkarte mit saftigem Fleisch, frischem Fisch & Gemüse auch ein komplett veganes Menü mit Aromen vom Grill genießen. Es ist uns wichtig, den Genuss unserer aufwendigen und rauchigen Gerichte mit regionalen und saisonalen Zutaten zu gestalten. Diese sorgen nicht nur für eine Geschmacksexplosion im Mund, sondern unterstützen auch unsere heimischen Bauern und schonen die Umwelt.
Für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts haben wir komplett vegane Gerichte kreiert.
Geflammten Blumenkohl oder einer Trüffel-Kartoffelsuppe als Vorspiese und cremige Dinkelnudeln mit Thymian-Kaffee-Sud oder eine rauchige Lasagne aus Kartoffeln und Rettich zum Hauptgang.
Wenn noch Platz für ein Dessert ist, probiere unbedingt unser Brombeersorbet mit veganer Luftschokolade.
Bei uns in der GENUSSWERKSTATT findet bestimmt jeder etwas, niemand muss hungrig nach Hause gehen.