Café zur Krummbeere

Das Café Zur Krummbeere ist ein veganes Café mit einer kleinen, übersichtlichen Speisekarte. Bei uns findet Ihr leckeren Kuchen der Patisserie Schneebesen, alle möglichen Kaffee-Spezialitäten, darunter auch selbstgemachten Chai-Sirup, Smoothies...

Wir versuchen so gut es uns möglich ist saisonal, regional und nachhaltig zu arbeiten. Ein großer Teil unseres Konzepts besteht aus der Verarbeitung von B-Waren-Gemüse, welches wir von regionalen Landwirten abholen und für Euch zu leckeren Speisen umwandeln.

Wenn das fertige Gericht fantastisch aussieht und auch schmeckt, wen interessiert noch das Aussehen der Zutaten?

Dazu wird noch Lupine und Platterbse bei uns verarbeitet. Die regionalen Hülsenfrüchte, die viel zu unbekannt sind, möchten wir Euch und Eurem Gaumen bereitstellen. Ob als koffeinfreier Kaffee, Hummus oder einfach als kleiner Zusatz bei der Bowl und Smoothie.

Mehrweg ist Zukunft, also gibt es bei uns ein tolles Konzept für Bowls und Cups von Vytal. Einweg gibt es nur in Form von Papier für die Brötchen, Wraps und Kuchen.

Unser Anspruch ist es immer, möglichst umweltfreundlich zu arbeiten und zu kochen. Leider lässt sich das nicht immer umsetzen, aber wir geben unser Bestes, um einen positiven Einfluss auf unsere Umwelt zu haben.

Wir freuen uns, wenn Ihr uns auf diesem Weg begleitet!